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 作者  ching76 (晴)                                            看板  cookclub
 標題  [食譜] 生活智慧王-提拉米蘇
 時間  Sun Apr  6 20:27:21 2008
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前幾天搜尋版上提拉米蘇的食譜

看到之前分享的影片

所以就試著做做看囉~~

材料(我有依影片稍作增減):

     奶油乳酪                  250公克

     鮮奶油                    125cc

     統一布丁(去掉焦糖層)      小的3個

     糖                        1/2大匙

     海綿蛋糕                  適量

     可可粉                    適量

作法:

1.將奶油乳酪置於室溫  使其軟化

2.將布丁放入微波爐內加熱融化成液態  稍微放涼

3.將奶油乳酪和布丁均勻混合

4.倒入鮮奶油、糖  再充分混合均勻  即為生料

5.取一透明玻璃或塑膠杯  先薄鋪一層生料  再鋪上海棉蛋糕  而後再加入生料超過蛋糕

  (建議海棉蛋糕量不要過少  不然很容易太甜)

6.冷藏2小時

7.灑上可可粉

這樣就完成囉!!

閃光的媽媽說生料的部份吃起來有點像優格  很好吃喔~~

這次做完很快就被吃光了

下次做再跟大家分享圖片哦^^



天啊
繼棉花糖做奶酪之後
又來一道用布丁做提拉米蘇!!!???