自從小嬰兒呱呱墜地以來，給我的感覺一切都很「無害」：
當他打哈欠而妳就在他面前，完全不需要屏住呼吸，反而傳來的是陣陣奶香氣息。
小傢伙口水流滿身，不時還把整隻手往嘴裡攪和，下一秒這沾滿口水的手手已經在妳臉上甚至嘴巴裡，好似要和妳分享這「瓊漿玉液」，而妳也不會感覺到任何噁心不蘇胡。
抱著小傢伙的時候，我總會把臉靠在他的頭上，長沒幾根毛的軟軟頭皮光滑又溫暖，還殘留著嬰兒洗浴露的淡淡香氣，好像一輩子頭皮屑或油頭這檔事都和他無緣。
小小腳丫更是經典中的經典，讓痴心爸媽就是愛抓著他的肥嫩腳腳又聞又親，恨不得可以像小傢伙吃雞腿那樣也來啃啃豬蹄。
但是現在，一切的一切，似乎就要從便便開始不一樣了......
原本的母乳便，呈現稀稀水水的狀態，再大一點也頂多是糊糊的膏狀；味道當然有，但並不難聞，還夾雜了一點酸酸的氣息，可說是相當「清新」。
但自從吃副食品之後，我只能說，小傢伙的便便～～真的變成便便了！！不但失去水分成為固體，還相當臭摸摸，每次幫他洗屁屁，近距離聞起來真是讓人想掩鼻而逃，換尿布不再是一件讓人感覺舒服的工作啦T_T～
媽媽(拭淚)：孩子，你真的長大了，未來還有很多地方會變得不一樣。很快的，你就會成為一個像你爸爸一樣的臭男人啦。(地瓜葉：？)
蔬菜米糊吃得不錯了，依照斷奶全書的指示，接下來要加入蛋白質，而植物性的豆腐是第一次嘗試時最好選擇。於是買了有非基因改造的嫩豆腐來為小傢伙加菜。
紅蘿蔔蘋果米糊+小白菜豆腐羹。
做法：
七倍米糊－40ml白米洗淨，倒入已預熱好的悶燒杯中，再加入300ml滾燙熱水，悶四小時即成粥，再用攪拌棒打成泥。
小白菜泥－有機小白菜剪下綠色葉片部位後清洗，放入滾水中燙一、兩分鐘至軟即撈起，平鋪在砧板上，用刀橫、豎大致切斷纖維，加入些許水再用攪拌棒打成泥。
蘋果泥－半顆蘋果削皮去籽，切成小塊裝碗放入電鍋，外鍋半杯水，按下開關後等大霧冒起時就手動跳起開關，悶五到十分鐘後加入些許水再用攪拌棒打成泥。
紅蘿蔔泥－有機紅蘿蔔清洗乾淨後薄薄的削皮，切成小塊裝碗放入電鍋，外鍋一杯水，蒸好悶五到十分鐘後加入些許水再用攪拌棒打成泥。
豆腐泥－非基因改造嫩豆腐放入冷水中再開火，煮到水稍滾、豆腐輕輕搖動即可取出放涼，裝在有冷開水的保鮮盒中冷藏。要吃時取一小匙壓碎成泥。
米糊及蔬菜都可以製成冰磚來省時省力，巴特！豆腐千萬不行，直接冰或打泥再冰都會變成凍豆腐，千萬不要像我一樣笨的浪費食材啊T-T。
蘋果我考慮了很久，到底是要現磨還是打泥？要蒸過還是不蒸？蘋果份量很少不適合用攪拌棒，而我家只有媽媽教室送的陽春研磨碗，幾次現磨後纖維都還在，所以現階段還是先採取打泥製冰磚的方法。而既然都要打泥冷凍了，蘋果的維他命Ｃ早就不見啦，乾脆蒸過讓顏色更漂亮。
加入新菜色，番茄！小白菜蘋果米糊+番茄紅蘿蔔拌豆腐。
做法：
番茄泥－有機番茄去蒂清洗乾淨，在底部輕切十字，放入滾水中燙一、兩分鐘即撈起。放入冷水使皮翻起，剝去外皮、去籽，加入些許水再用攪拌棒打成泥。或去皮打泥後再用濾網去除果籽。
番茄去籽時，手殘的我好像都把果囊及果汁送給砧板了，所以後來改成先打泥再過濾去籽。
本來心想乾脆不要去籽，打泥打的超細不就好了嗎？結果濾完，網子上還是有不少的碎籽，多個步驟可以讓小傢伙吃得更順口。
先裝5ml分成兩天白天現吃(傍晚不適合嘗試新食材)，其他的裝兩格10ml繼續嘗試，剩下全都分成15ml，吃到這個分量的時候大約就可以歸類為安全的食材了。
豆腐用陽春研磨碗和湯匙磨成泥，要吃時再拌入。
之前只用湯匙在碗裡隨意切拌成小碎塊，結果Steven一吐全出來了～大概還是會排斥顆粒吧。後來突發奇想，把豆腐裝在保鮮膜裡捏一捏！成果還是不如這個陽春研磨碗的細緻。媽媽教室送的研磨碗陽春歸陽春，還是有可用之處！
這道番茄紅蘿蔔拌豆腐吃起來很像番茄炒蛋，有搭喔！
紅蘿蔔因為胡蘿蔔素含量高，吃多了容易使膚色變黃，所以製冰時一格只放10ml，且每天的午晚餐只選一次加入。目前雖然每天吃，不過皮膚看起來沒有變色XD。
小白菜蘋果米糊。
水果類在食物泥裡的含量大約只需要蔬菜的1/3，所以當初蘋果泥製冰磚時，我每格只放5ml，地位比較屬於提供清甜的來源。
之前是飯後單吃蘋果泥，像大人那樣，不過當蔬菜米糊份量一多時，Steven越吃嘴巴開的程度越小，越不好餵，所以後來就直接加入蔬菜米糊中。吃的時候視情況，先吃不甜的部分，再漸漸拌入蘋果，以免以後不甜的就不吃囉。
目前小傢伙一餐大約可以吃到米糊40ml+小白菜15ml+紅蘿蔔10ml+番茄5ml+蘋果5ml+豆腐10ml=85ml了！不管是奶後(午餐)或奶前(傍晚)都可以吃光光，而且似乎還可以再吃的樣子！大食怪呀大食怪，我是不是應該連午餐都先讓你吃副食品，然後就這樣慢慢忘記ㄋㄟㄋㄟ了呢？(媽媽狀態顯示為捨不得斷奶T-T...)
留言列表
現實是我 (4)